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Articoli taggati con Salone del Gusto
27 Ottobre 2014 0
The Candy Project, le caramelle parlano di noi
Dal Salone del Gusto, il primo studio internazionale su come cambiano i gusti e le abitudini legati a questo tipo di cibo, perfetto connubio tra golosità e cultura
Categorie: Cultura,
27 Ottobre 2014 0
Perché non mangiamo gli insetti?
Dal Salone del Gusto: c’è una componente genetica che determina ciò che ci piace mangiare, o è più che altro una questione culturale?
Categorie: Cultura,
27 Ottobre 2014 0
I Granai della Memoria, a guida dei nuovi ribelli
Al Salone del Gusto un progetto dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo per conservare i saperi e ispirare chi si batte per un futuro migliore
Categorie: Cultura,
27 Ottobre 2014 0
Appuntamenti 27/10-2/11: Fiorella Mannoia, improvvisazione teatrale, Notte Nera del Jazz
Ecco gli eventi della settimana scelti da Digi.TO, che ci potete segnalare scrivendo all’indirizzo digito.redazione@gmail.com
Categorie: Appuntamenti,
24 Ottobre 2014 0
Sempre più orti sotto la Mole
In Italia Torino ha la più cospicua percentuale di suolo pubblico con aree agricole. Le iniziative del Salone del Gusto e il progetto “Corona Verde”
Categorie: Ambiente,
23 Ottobre 2014 0
Una nuova (e giovane) generazione di agricoltori
Il rinnovato amore degli under 35 per i campi: non solo o più per necessità ma il frutto di una scelta consapevole, a cui applicare una visione imprenditoriale
Categorie: Lavoro,
22 Ottobre 2014 1 commento
Dal pane alla merendina: l’alimentazione di ieri e di oggi
Domani apre il Salone del Gusto e noi iniziamo uno speciale sul cibo con un excursus sulla dieta umana, fino a come mangiano i giovani ai nostri giorni
Categorie: Cultura,
20 Ottobre 2014 0
Appuntamenti 20-26/10: Job Forum, Salone del Gusto, Diwali
Gli eventi della settimana a Torino scelti da Digi.TO, che ci potete segnalare scrivendo all’indirizzo digito.redazione@gmail.com
Categorie: Appuntamenti,
9 Ottobre 2014 0
Siamo quasi pronti…
Nei prossimi giorni Digi.TO riprenderà la pubblicazione di articoli, con alcune novità: orizzonti più ampi, approfondimenti e la collaborazione delle scuole
Categorie: Senza categoria,
10 Giugno 2014 0
Salone del Gusto: tutti a bordo dell’arca
Per il suo decimo compleanno la manifestazione, insieme con Terra Madre, stila una lista dei cibi in via d’estinzione e va controcorrente rispetto all’Expo
Categorie: Cultura,