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Articoli taggati con Salone del Gusto

27 Ottobre 2014 0

The Candy Project, le caramelle parlano di noi

Dal Salone del Gusto, il primo studio internazionale su come cambiano i gusti e le abitudini legati a questo tipo di cibo, perfetto connubio tra golosità e cultura

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Categorie: Cultura,

27 Ottobre 2014 0

Perché non mangiamo gli insetti?

Dal Salone del Gusto: c’è una componente genetica che determina ciò che ci piace mangiare, o è più che altro una questione culturale?

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Categorie: Cultura,

27 Ottobre 2014 0

I Granai della Memoria, a guida dei nuovi ribelli

Al Salone del Gusto un progetto dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo per conservare i saperi e ispirare chi si batte per un futuro migliore

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Categorie: Cultura,

27 Ottobre 2014 0

Appuntamenti 27/10-2/11: Fiorella Mannoia, improvvisazione teatrale, Notte Nera del Jazz

Ecco gli eventi della settimana scelti da Digi.TO, che ci potete segnalare scrivendo all’indirizzo digito.redazione@gmail.com

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Categorie: Appuntamenti,

24 Ottobre 2014 0

Sempre più orti sotto la Mole

In Italia Torino ha la più cospicua percentuale di suolo pubblico con aree agricole. Le iniziative del Salone del Gusto e il progetto “Corona Verde”

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Categorie: Ambiente,

23 Ottobre 2014 0

Una nuova (e giovane) generazione di agricoltori

Il rinnovato amore degli under 35 per i campi: non solo o più per necessità ma il frutto di una scelta consapevole, a cui applicare una visione imprenditoriale

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22 Ottobre 2014 1 commento

Dal pane alla merendina: l’alimentazione di ieri e di oggi

Domani apre il Salone del Gusto e noi iniziamo uno speciale sul cibo con un excursus sulla dieta umana, fino a come mangiano i giovani ai nostri giorni

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Categorie: Cultura,

20 Ottobre 2014 0

Appuntamenti 20-26/10: Job Forum, Salone del Gusto, Diwali

Gli eventi della settimana a Torino scelti da Digi.TO, che ci potete segnalare scrivendo all’indirizzo digito.redazione@gmail.com

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Categorie: Appuntamenti,

9 Ottobre 2014 0

Siamo quasi pronti…

Nei prossimi giorni Digi.TO riprenderà la pubblicazione di articoli, con alcune novità: orizzonti più ampi, approfondimenti e la collaborazione delle scuole

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10 Giugno 2014 0

Salone del Gusto: tutti a bordo dell’arca

Per il suo decimo compleanno la manifestazione, insieme con Terra Madre, stila una lista dei cibi in via d’estinzione e va controcorrente rispetto all’Expo

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Categorie: Cultura,

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